Дорогой мой мужчина,
Вас ожидает маленький сюрприз.
Каждый день Вы получали вкусные, любимые Вами блюда. Всегда вовремя — ровно в двенадцать.
Сегодня не будет исключения. По времени. Но каково меню!
На затравочку – напиточек. Минеральная водица, состав веществ которых подобран так скрупулезно и индивидуально к Вашему организму, что питься будет Вами как напиток богов – мягкий, едва солоноват, сто двадцать восемь газовых пузырьков.
Отопьете пару глоточков – тут и салатик пред Вами. Картофельный. С цухини и ветчиной. Картошечка ломтиками спрятана меж просвечивающихся кружочков цухини и колечек белого репчатого лука. Сверху громоздится боярыня-ветчина с белоснежными прожилками – юбки фалдами. В прическе ее – душистые листья базилика, разбросаны небрежно. И все это кокетство украшено россыпью белого перца из мельницы.
К супу – хлеб чиабата. Внутри мягок и воздушен, снаружи корка, как тонкий наст на весеннем снегу, невзначай лопается. Мукой притрушен. В отдельной пиалочке – оливковое масло. На дне блещут кристаллы крупной тысячелетней соли. Хлебушек макайте, пожалуйста, и кушайте с супчиком.
Суп – итальянский. Даже если Вы будете утверждать, что рыбу Вы не едите, такой суп грех не съесть. Полтарелочки бульона. В нем морковки квадратики, измельченный зубок чеснока и стружки лука-порея. Посредине горкой — клад морской: кружки´ фаршированной трески вперемежку с кубиками золотистого ерша, выложены ярко-розовыми брусками лосося по окружности. Сверху в креативном беспорядке – листья шафрана. Bitte schön!
Не успели крахмальную салфетку ко рту поднести – тут как тут второе блюдо. Куриные бёдрышки в гранатовом соусе. Парочка.
Бёдрышки хорошо поджарены в масле – корка от жара пузырится. Соками лимона и граната обильно политые, томились в духовке. Дошли до готовности – их на тарелочку. Утопили их в соусе-сиропе гранатовом и к Вам – на стол. А на отдельной тарелке гарнир – пирамида риса-басмати, пропитанного индийским маслом.
Между блюдами водицу не забывайте. Так легче чистоту вкуса каждого блюда сохранить.
Сделаем маленький перерыв. Наслаждайтесь тем, что успели откушать. Не думайте ни о чем…
А вот и десерта черёд настал. Здесь Вам зайчик выпечной. Лежит вальяжно. Белое брюшко зайчика сделано из сладкого творожного крема. В виде яичка. Пасха всё-таки. Зайчик со всех боков подрумянился, маковой россыпью очертания выделены и мордочка с двумя зубами. Кое-где из выпечного его тела выглядывают осколки лимонной цедры.
Еще водицы? Пожалуйста!
Ну, как? Насытились? Вкусно было?
А я еще и не такое могу!
Что только не сделаешь для любимого…
Апрель 2007 года, Фризойтэ, Германия
Ночь. Давно все спят. Прочитала Ваш такой «вкусный» рассказ Ну просто ужасно захотелось есть. Прокралась на кухню. Нашла в холодильнике гречневую кашу, залила молоком, подогрела. Насытилась… вкусно. Задумалась над тем, как я всю жизнь кормлю свого мужа… Спасибо, Людмила, с улыбкой Галина Степанова.