« Картогрец »
Состав :
— Ген вешенки ;
— Ген огурца бешеного ;
— Ген картофеле-томата ;
— Ген вишни войлочной ;
— Ген грецкого ореха ;
— Ген бутылочного дерева ;
— Соль ;
— Запахоудерживающая добавка АС 231 ;
— Усилитель вкуса «чипсов» ВВТ 7032 .
Прочитав это ,Санька с досадой сплюнул прямо себе под ноги ,
на затёртый пол коммунальной кухни .
Пол покоробился ,но плевок стоически снёс ,даже – не вякнув .
В сторону плевка ломанулся было услужливый «Трилобит» —
латаный-перелатаный пылесос ,оставшийся ещё от бабушки ;
но «Пол» — выключил его ещё на подступах к комочку человеческой
слюны ,и сам – выполнил «процедуру анализа» ,будто бы этим –
каждое утро не занимался туалет вместе с раковиной ,определяя по
естественным отправлениям хозяина – солевой баланс организма .
Отрабатывая задание , «Пол» пошел волнами ,потемнел ,и вскоре
выдал на светлом месте ,у плинтуса — своё заключение :
гастрит ;кариес правого коренного нижней челюсти ; предрасположенность к ежегодным осенним обострениям отита …
— Без тебя знаю , — буркнул Санька и ,развернув целлофановую вакуумную обертку ,шмякнул плотное тело овоща – в раковину .
Урча ,та стала драить картогрец всеми своими щётками и струями высокого давления ,отчего мойку заволокло туманом .
— Картогрец – желудку капец … — ехидно срифмовал Санька .
— По деньгам – и жрачка , — парировала «умная сковорода» ,
обтягиваясь нехотя тефлоном .
— А тебя – не спрашивают , — заметил Санька , — твоё дело –
не пригорать … И вообще – без сопливых скользко .
Сковорода – заткнулась ,потому что недаром звалась «умной» —
самообучалась она быстро : после того ,как она забыла
перевернуть глазунью ,ею – пару раз забивали гвозди и одного
настырного таракана ;и она – учла этот горький опыт(таракан
был – железным :что то вроде помеси радио с дверным звонком ;
… «для уюта» — как рекламировали издаваемые им надоедливые
звуки «сверчка» — на сайте «Полезной кухонной утвари») .
Вмятины от встречи с железными выступами насекомого – до сих
пор саднили на её днище .
Она быстро нашла свободную электророзетку на панели под кухонным
столом ;влезла через неё в Интернет и отыскал «жаркое из картогреца» …
Пока Санька резал гигантский овощ – «соломкой» ;сковорода ,
вздохнув , залила дно рафинированным растительным маслом из немодифицированного подсолнечника и выставила «ожидание» —
на полчаса(пока эти люди соберутся – век пройдёт !).
… Поглядывая на своё тёмное отражение в масле ,на дне
сковороды ,Санька резал клубень и вполголоса напевал извечный хит неудачников(он обожал «Ретро») :
… Безобразная Эльза ,королева флирта ,
С банкой чистого спирта – я спешу к тебе .
Нам по двадцать семь лет и всё ,что было –
Не смыть ни водкой ,ни мылом – с наших душ …
— Солить то – сразу ? – встряла «Сковорода» , — или – после ?
После то – суше картошка будет … Соль то – воду удерживает …
— Поэтому – соли в процессе , — напомнил Санька , — ты же знаешь
мой метод ,сто раз жарила .
— Слушаюсь и повинуюсь … Я – раб лампы , — пропела «Сковорода» ,
выщелкнув из кухонного комбайна-шкафа – «соль среднего помола ,
нейодированую» .
— … Вот ты мне скажи ? – подобрел Санька ,увидев ,что сковорода
соблюдает технологию приготовления блюда – по «его методу» ,-
— Как можно народ – травить этакой гадостью ?
Он достал из мусорного ведра смятую упаковку и стал рассуждать вслух :
— Ну ,картофеле-томат – понятно : оба паслёновые ,поэтому –
урожай двойной собирают : в июле – томат ,в октябре – картошку .
А огурец то бешеный тут – при чём ?
— Дык … вкус малосольного огурца – откуда тогда
возьмётся то ? – удивилась «Сковорода» , — ты ,ежели богатый ,
и покупал бы немодифицированые картошку и огурцы – по отдельности … Да и лопал бы – в охотку … К тому же : бешеный
огурец – даёт три урожая за сезон ,а обыкновенный – дай бог –
один ,и это – при хорошем тёплом лете с дождями …
Санька – что то пробурчал в ответ ,но – не угомонился :
— А вот ген вишни – этой – зачем ? – усмехнулся он , —
— Для запаха весны ?
«Сковорода» быстро слетала на соседний сайт «Медики – домохозяйкам» — и тут же выдала ответ :
— Это – и ежу понятно : синильная кислота косточек вишни – делает культуру гибридных овощей несъедобными для вредителей –
на время набирания веса до товарной массы … После чего –
ген вишни отключается и синильная кислота – выносится вся в кожуру … Вот – и на упаковке написано : во избежание расстройства желудка – кожуру рекомендуется срезать …
— Угму , — кивнул головой Санька , — а грецкий орех –
с какого припёку тута ?
— Да ты чё ,больной ,што ля ? – хохотнула «Сковорода» , —
— В ём же – йод ! … А ты – соль йодированную – на дух не
переносишь .
— А ген – бутылочного дерева ? – не сдавался Санька .
— А как же без накопления и удержания влаги ? Ты бы –
крекеры и жарил тоды ,- съязвила «Сковорода» — И грыз бы –
сухари ,жареные в масле …
Санька вздохнул ,но возразить было – нечего .
Он ,шевеля губами и кивая согласно головой ,прочёл и остальные пункты состава овоща : запахоудержатель ,усилители вкуса ,соль –
и ,снова вздохнув ,принялся чистить витаминизированный лук —
хоть это то – было ещё натуральным : жареный лук – ещё
не научились выращивать .
Порезал хлеба ,достал «кусковой селёдки» — настоящей не было .
Хотя – и «кусковая» сойдёт : выращиваемая — как гибрид мидий и винограда ,она – так и росла : кусочками «селёдки» ,с икрой внутри ,уже посоленная ;со вкусом – «селёдки под шубой» .
Он достал заветную бутылочку «Брук-бонда» ,настоящего
Цейлонского чая ,неслащёного – подарок от бабушки .
— Вот раньше то , — ткнул он вилкой в бок «ойкнувшую»
сковороду , — вот уж продукты были ,так – продукты …
На-ту-раль-ны-е , — по слогам ,назидательно произнёс он .
— Вот ,послушай-ка , обертка от колбасы осталась ,ещё –
с бабушкиных времён :
Состав :
— Шпик – во ,натуральное сало …
— Свинина ,мясо птицы и кролика – ведь чистое мясо клали в колбасу ,не то что – теперь … Потому и называли : колбаса
«Говяжья» — то есть – из мяса …
— Крахмал – тоже натуральный продукт ,из картошки …
— Растительный белок – тоже всё натуральное : горох ,соя …
— Молоко ,соль ,пряности …
— Влагоудерживающая добавка Е 452 ;
— Усилитель вкуса Е 621 ;
— Нитрат натрия Е 250 .
Вот ,видишь – ничего искусственного ! А сейчас ? Тьфу ! –
плюнул он опять себе под ноги …
Он крутнул с досадой голову «таракану» ,нагло сидевшему прямо
перед ним на стене .
Тот – сразу же запел «сверчком» ,спросив невзначай :
— Последние новости ?
— Кредитка , — буркнул Санька .
— Один доллар ,45 центов , — «выдал» таракан стоимость электроэнергии ,потраченной на готовку обеда .
— Угму , — согласился ,вздохнув Санька .
Он выставил время жарки на 15 минут ,а сам — пошел на балкон ,
посмотреть – не высохло ли бельё .На автоматическую стирку –
денег уже не хватало .До стипендии бы – на хавку хватило ,
а уж о стирке ,глажке белья – и думать забудь … Танька ещё
тут в гости набивается : в «Doom-415» — резаться … Придется
проставляться : а то без пива – и любовь не любовь .
И что сейчас – за молодежь пошла : девушка – а туда же ,внимания требует ,ласки … Хорошо хоть – цветов натуральных не требует ,
голограммой обходится …
Санька втянул носом вкусный запах жареной картошки ,доносившийся с кухни и ,потянувшись в кресле ,стал мечтать о том ,что –
вот когда он защитится и получит место менеджера – в фирме средней(для начала) руки ; то уж он то – точно купит себе
«летающую тарелку» на водородном движке … Уж он то – знает ,
как настраивать плазменный модуль ,при чём топлива будет уходить – в два раза меньше ;а топливо – он будет продавать «налево» …
А уж тогда то , с денег то ,и квартирку – подыщет …
И оденется – покруче … На то он – и социопрограммёр ,а не
биоменеджер какой то… Ну да ладно :от сессии до сессии –
живут студенты весело ,а сессия – всего два раза в год .
Не то что : сбор этого картогреца – каждый месяц .А иначе –
зачёт не поставят …
Он вскочил и ,чуя – что у него что то подгорело на кухне(опять –
«сковорода» — в Интернете в шахматы играла ;а выключиться
вовремя – конечно ,забыла) – побежал туда ,переворачивать деревянной лопаткой яство …
Эх ,сюда бы – пивка свежего … «Янтарного» ,там … Или –
«Невского светлого» …
Санька сглотнул тягучую слюну и стал с упоением переворачивать
поджаристые ломтики на сковородке ,подпевая «таракану» вполголоса :
… Арбатского романса старинное шитьё ,
К прогулкам в одиночестве пристрастье .
Из чашки запотевшей счастливое питьё
И женщины задумчивое «здрасьте» …
Петр Концов .
petr_koncov@list.ru
